З вересня 2018 року в Івано-Франківській області розпочалось виконання регіональної цільової програми «Дітям Прикарпаття - якісне харчування».
Основною метою якої є забезпечення повноцінного, якісного та калорійного харчування дітей в школах, дошкільних закладах, постачання безпечних та якісних продуктів харчування та сировини, зміцнення матеріально-технічної бази освітніх закладів, пише Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
В ході реалізації Програми буде проведено моніторинг 669 шкіл, де харчуються 378350 дітей та 295 дошкільних навчальних заклад, де харчується 30546 дітей Івано-Франківщини.
Заплановано перевірити 455 операторів ринку, які провадять харчування дітей в шкільних та дошкільних закладах, для покращення роботи їдалень та буфетів, забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних вимог, дотримання норм харчування та калорійності страв, дотримання технологічних режимів приготування страв.
Одним з головних завдань є проведення моніторингу всіх постачальників сировини та готової продукції, проведення лабораторних досліджень безпечності та якості сировини та харчових продуктів, які використовуються для харчування дітей, що дасть змогу відстежити продукцію недоброякісних виробників, з метою унеможливлення попадання невідповідної продукції для харчування дітей.
У всіх без виключення шкільних та дошкільних закладах будуть проведені лабораторні дослідження води, готових страв, змивів об'єктів навколишнього середовища та обладнання.
Основним очікуваним результатом реалізації Програми стане забезпечення здоров'я дітей, їх безпечного та якісного харчування, запобігання гострих кишкових інфекцій в шкільних та дошкільних закладах області.
