Зустріч із засновником сімейної виноробні влаштовує франківський ресторан Fabbrica.
Господарем дегустації буде Іван Плачков, засновник і власник сімейної виноробні "Колоніст".
Іван Плачков – відома особистість. Його роботі винороба передували десятиліття в енергетиці, політична кар’єра та кілька міністерських посад.
"В українському селі на кордоні з Румунією українські люди вирощують українські сорти винограду, роблять українське вино, яке продається в ресторанах Бордо, в Лондоні, в Польщі.
Два види вина, які ми виробляємо з українських сортів винограду, виведених в 1960-х роках, створюють бренд українського вина.
Ми пишаємось тим, що це вино стало візитівкою дипломатичного корпусу України і на всіх заходах у всіх посольствах України використовують це вино, і на цих пляшках є український прапор", – розповідає Плачков.
Вина вечора:
1. Біссер (біле, брют)
2. Рислінг (біле, напівсухе)
3. Сухолиманське (біле, сухе)
4. Одеське чорне (червоне, сухе)
5. Мерло (червоне, сухе)
6. Каберне (червоне, сухе)
7. Мускат (десертне)
Fabbrica з цієї нагоди розробляє до вин на цей вечір відповідні страви.
Вечір авторського українського вина розпочнеться о 20.00 в середу, 17 січня.
Більше - тут.
Версія для друку
